各地的特色美食，是窥察一方水土风情的窗口。地域文化和当地人的性格特性都在这美食中表露无遗。今天小编带大家行走吕梁，去探究这片黄土高原上的特色美食。
梧桐山药
梧桐山药，孝义市梧桐镇特产，栽培历史悠久，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝不易拉断，入口甜绵，营养丰富等特点，曾长期被作为朝廷贡品，素有“地下人参”的美称。
孝义柿子
孝义柿子是孝义市的名优经济林品种。柿树产量高、寿命长、木质优良，俗有“鸟木”之称。果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值。主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。柿子年产量可达吨。
吕梁沙棘汁
“世界沙棘在中国，中国沙棘在山西，山西沙棘在吕梁”，吕梁沙棘汁是山西著名特产。沙棘油中含有种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。
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汾酒的特色是色、香、味“三绝”。色，其色晶莹透明，有如水晶美玉，反复颠倒，绝无悬浮沉淀；香，清香纯正，悠久绵长；味，回味生津，美味无穷。
汾酒集团53度汾牌珍藏级山西杏花村清香型白酒ml单瓶装京东查看已下架交城梨枣
交城梨枣是中国稀有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大，平均单果重30克，最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚，色泽艳丽、口感极好、甜脆微酸、倍感沁香。